Midsommar

Mitt bidrag till matbilder från midsommar. I diskussionen om det traditionella med sill, nypotatis och nubbe, och jordgubbar som efterrätt infördes här en silltårta, en allt-i ett-variant som var himmelskt god, med en lakritsbrownietårta med citronfromage och färska bär som efterrätt, också himmelskt god - idé, design och produktion signerat dottern Anne! Och så jordgubbar, förstås och ändå. Däremellan traditionellt grillat, hamburgare (hemmagjorda, förstås) och andalusiska chorizos från specialbutiken i Trollbäcken. Klart ätbart, dvs jädrigt gott. Carlsberg och Rysk Standard Vodka piffade upp ytterligare.

I övrigt gick midsommaren i familjens tecken. Inomhus! Dock ingen kakelugn, men en brasa hade egentligen inte varit fel.

På återseende//Göran

2014-06-21 17:50   Dubbelolle

Smakfulla bilder, silltårta brukar vi också inta på midsommar, finns säkert många recept, men alltid mums, ha en fin fortsättning.... LO

Besvara

Svar från gorred 2014-06-21 20:59

Tack och tack detsamma.//Göran

Svara