En blog om undervattensfoto i första hand, men livet pågår ju även mellan dyken...
Fredag i slutet av mars
En fredag i slutet av mars står detta alltid på menyn. Perfekt en fredag efter jobbet med ett minimum av matlagning. Bara smälta smör, pressa i vitlök och baka några enkla baguetter som man köper halvfärdiga i butik. När jag beställde dessa från min favoritfiskhandlare (Bolands fisk på Coop Boländerna i Uppsala) kände han t o m igen mej på rösten. Den smakade precis som en färsk hummer ska smaka.
Trevlig helg,
Lena
Inlagt 2023-03-24 20:00 |
Läst 932 ggr. |
Permalink
det här tycker vi båda är mycket gott och att det dessutom är så enkelt att servera är en extra bonus.
Hälsningar Lena
Det ser utrolig hyggeligt ud.
God Wee-end til jer.
Med mange venlige hilsener fra Erik.
det var en mycket god middag. Nu har vi tyvärr fått vinter igen och mängder med snö har fallit under dagen. Mer väntas i morgon.
Hälsningar Lena
det här är väldigt gott och vid speciella tillfällen brukar vi kosta på oss en sådan måltid. Det enkla gör det också väldigt trevlig i slutet av arbetsveckan.
Hälsningar Lena
det har vräkt ner snö här hela dagen så det är väldigt snöigt även hos oss nu.
Hälsningar Lena
det var nog i december då min sambo fyllde år. Sedan åt vi hummer på nyårsdagen men det var ju i USA så jag tror att tipset om Coop i Boländerna kom strax före jul, tiden går fort. Det viktigaste är att det är hummer som de kokat själva. Ibland har de färsk hummer som är kokad i Göteborg och transporterad till Uppsala, den är inte lika god.
Hälsningar Lena
jag handlar bara hummer på ett ställe och det ska vara humrar som de kokat själva. Ibland har de färsk hummer till extra bra pris men den är kokad i Göteborg och sedan transporterad till Uppsala. Den kan man använda till hummerrisotto men inte att äta på det här sättet.
Hälsningar Lena
Hälsningar, Bjarne
det är en födelsedagsmiddag, därför en återkommande tradition :-) Gott och enkelt.
Hälsningar Lena
En riktigt frestande bild, får nog ta vägen förbi vår fiskhandel i Ålsten någon dag och höra om de har några. Några göteborgskillar som tagit över butiken och hämtar all fisk själva från Göteborg.