En blog om undervattensfoto i första hand, men livet pågår ju även mellan dyken...
Årets första!
Den senaste tidens regnande har äntligen lett till lite utdelning i skogen. Idag plockade jag säsongens första gula kantareller. En större skörd än jag vågat hoppas på.
Det blev en hel stekpanna full och när vattnet kokat bort fick vi drygt 600 g svamp. Det blev två paket i frysen...
...och en förrätt. De första kantarellerna måste man ju provsmaka och då blev det en gratinerad kantarellmacka.
Min sambo högg in på sin macka med stor förtjusning när regnet smattrande mot taket på växthuset.
Hälsningar Lena
Inlagt 2023-08-04 20:06 |
Läst 554 ggr. |
Permalink
Skriver om
Innehållskategorier
Arkiv
- November 2024
- Oktober 2024
- September 2024
- Augusti 2024
- Juli 2024
- Juni 2024
- Maj 2024
- April 2024
- Mars 2024
- Februari 2024
- Januari 2024
- December 2023
- November 2023
- Oktober 2023
- September 2023
- Augusti 2023
- Juli 2023
- Juni 2023
- Maj 2023
- April 2023
- Mars 2023
- Februari 2023
- Januari 2023
- December 2022
- November 2022
- Oktober 2022
- September 2022
- Augusti 2022
- Juli 2022
- Juni 2022
- Maj 2022
- April 2022
- Mars 2022
- Februari 2022
- Januari 2022
- December 2021
- November 2021
- Oktober 2021
- September 2021
- Augusti 2021
- Juli 2021
- Juni 2021
- Maj 2021
- April 2021
- Mars 2021
- Februari 2021
- Januari 2021
- December 2020
- November 2020
- Oktober 2020
- September 2020
- Augusti 2020
- Juli 2020
- Juni 2020
- Maj 2020
- April 2020
- Mars 2020
- Februari 2020
- Januari 2020
- December 2019
- November 2019
- Oktober 2019
- September 2019
- Augusti 2019
- Juli 2019
- Juni 2019
- Maj 2019
- April 2019
- Mars 2019
- Februari 2019
- Januari 2019
- December 2018
- November 2018
- Oktober 2018
- September 2018
- Augusti 2018
- Juli 2018
- Juni 2018
- Maj 2018
- April 2018
- Mars 2018
- Februari 2018
- Januari 2018
- December 2017
- November 2017
- Oktober 2017
- September 2017
- Augusti 2017
- Juli 2017
- Juni 2017
- Maj 2017
- April 2017
- Mars 2017
- Februari 2017
- Januari 2017
- December 2016
- November 2016
- Oktober 2016
- September 2016
- Augusti 2016
- Juli 2016
- Juni 2016
- Maj 2016
- April 2016
- Mars 2016
- Februari 2016
- Januari 2016
- December 2015
- November 2015
- Oktober 2015
- September 2015
- Augusti 2015
- Juli 2015
- Juni 2015
- Maj 2015
- April 2015
- Mars 2015
- Februari 2015
- Januari 2015
- December 2014
- November 2014
- Oktober 2014
- September 2014
- Augusti 2014
- Juli 2014
- Juni 2014
- Maj 2014
- April 2014
- Mars 2014
- Februari 2014
- Januari 2014
- December 2013
- November 2013
- Oktober 2013
- September 2013
- Augusti 2013
- Juli 2013
- Juni 2013
- Maj 2013
- April 2013
- Mars 2013
- Februari 2013
- Januari 2013
- December 2012
- November 2012
- Oktober 2012
- September 2012
- Augusti 2012
- Juli 2012
- Juni 2012
Kategorier
- Intresse - Action / Äventyr
- Intresse - Arkitektur
- Intresse - Bilddagbok
- Intresse - Bröllop
- Intresse - Digital efterbehandling
- Intresse - Husdjur / Tamdjur
- Intresse - Konstfoto
- Intresse - Landskap
- Intresse - Macro
- Intresse - Reportage / Situation
- Intresse - Resefoto
- Intresse - Svart-vitt
- Intresse - Undervattensfotografi
- Intresse - Vilda djur
- Intresse - Vilda fåglar
- Intresse - Växter, insekter, naturdetalj
- Motiv - Vilda fåglar
- Teknik - Färg
- Teknik - Makro
- Teknik - Sv/v
- Teknik - Undervattensbild
Trevligt veckoslut.
Tommy
jag var ute och kollade det närmaste kantarellstället i början på veckan och såg att det var svampar på gång. De behövde några dagar till. Kul att ni också hittat de gula godsakerna. Jag hoppas på att fylla förråden för goda middagar under vintern.
Hälsningar Lena
jag hade hört av andra att de hittat karljohan så jag hade förväntat mej att det kanske skulle bli huvuddelen av min skörd. Jag hittade inte en enda sopp. Däremot hade de ljusa, kraftiga och oftast tidiga kantarellerna kommit upp på ett par ställen. Det mesta jag plockade hittade jag på två platser och övriga ställen hade på sin höjd pyttesmå svampar som var på gång.
Hälsningar Lena
just svampmacka är både enkelt och gott. Så ska man äta de första. Jag kan avslöja att vi åt spagetti med kantareller och bönor till middag dagen innan vi plockade dessa, men nyplockat är ändå godast.
Hälsningar Lena
Mina första i år plockades för nån vecka sen å blev pizza, omelett och toast. .. men inte samma dag.
/N
nu hoppas jag på en fin skörd under hösten så jag kan fylla på förråden inför vintern. Just gula kantareller är vår favoritsvamp och det gäller även för min syster i Texas och min systerdotter i London. Vi måste se till att frysa lite extra även till dem.
Hälsningar Lena
Tommy får bli tvåa här, jag plockade de första för över en vecka sedan :-)
Det är en njutbar tid nu, det är nog bara vi som gillar att gå i svampskogen som inte är allt för besviken på vädret.
Men nu håller jag tummarna för att det dyker upp några fina Karljohan, gillar dom mer än kantarellerna.
Plaskade runt i en ganska blöt svampskog häromdagen, oj vilka fantastiskt stora blåbär det var där. Fick plocka några i en lite plastpåse, inte det optimala, får återvända med något mer praktiskt kärl.
Ing-Marie
jag har mängder med persilja så det ska jag förstås prova. Det kommer mer regn men är fortfarande varmt så jag hoppas på mer svamp, även karljohan. Det har andra hittat utanför Uppsala så än finns det hopp.
Hälsningar Lena
att torka svampen spar mycket utrymme men just de gula kantarellerna vill jag helst ha i frysen. Däremot torkar jag trattkantareller ibland, just för att kunna sätta i sås. Nu ser jag fram emot att kolla fler av mina svampställen. så här lovande har det inte sett ut på flera år.
Hälsningar Lena
Hälsningar, Bjarne
det blev goda svampmackor och även om vi äter kantareller ganska ofta är just de första man plockar för säsongen lite extra.
Hälsningar Lena
ge inte upp för regnande har gjort att de borde komma svamp lite överallt i markerna. Det är fortfarande varmt så du kan leta hela augusti, minst. Antagligen hela september också.
Hälsningar Lena
/Ulla
det kommer garanterat fler. Gå tillbaka till samma ställe om några dagar så finns det nog mer att hämta. Jag kommer att gå till mina ställen igen nästa helg. Det fanns mängder med små svampar på väg upp.
Hälsningar Lena
Hälsningar Torbjörn
fortsatt regn och dessutom varmt väder bådar gott för vidare kantarellplockning. För det mesta brukar vi lyckas fylla på förråden ordentligt på hösten, även om de kommit sent vissa år pga torr väderlek.
Hälsningar Lena
vilken lyx att ha kantareller så nära och på tomten dessutom. Vi har ett litet kantarellställe ca 150 m hemifrån, men det är fler än oss som känner till den stigen och vad som brukar växa där. Men det fungerar som en indikator på att det börjar bli dags att åka till skogen med en korg.
Hälsningar Lena