47/100 Nyskördat

Vad kan man skörda så här års kanske ni undrar? Jo, jordärtsskockorna är både stora och fina just nu och vi grävde upp en hel hink. Ikväll blir det sålunda jordärtsskocksgratäng, smörstekta kantareller och gröna bönor med tunna skivor av rökt vildsvinsfilé. Helt OK en lördag eller ?

 Hälsningar Lena

2016-04-16 14:44   DanneWest

Helt ok för mig också!

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-16 16:57

Tack Dan,
visst, jag har knölar över om du kommer förbi.
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-16 14:50   Bob Bovin

Hej,
Wow.
Ha det bra
Bob

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-16 16:56

Tack Bob,
i Skåne har man väl skockorna i jorden hela tiden och tar upp dem när man vill ha några. Vi hade ju tjäle till för en vecka sedan och då var det helt omöjligt att få upp några knölar.
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-16 15:03   Erik Madsen

Meget flot madfoto - har ingen anelse eller forstand på madlavning - det er derfor jeg har giftet mig :-) Nej den var nok lidt for grov.
Hav en god lørdag.
//Erik//

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-16 16:55

Hej Erik,
det är inte direkt svårt att laga till dessa knölar. Du kan få receptet om du vill....
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-16 16:42   Ingela Ring

Jordärtsskocksgratäng, låter jättegott. Det borde jag testa.

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-16 16:51

Absolut! Vi gör som en potatisgratäng men lägger ett rejält lager med skivade jordärtsskockor i mitten. På med ett lager potatis, grädde, salt och peppar. Det blir jättegott!
hälsningar Lena

Svara

2016-04-16 16:51   imse 59

Oh, jordärtskockor som är SÅ gott !
Så fina dom var !
ing-marie

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-16 16:54

Tack Ing-Marie,
vi fick upp en hink stora fina skockor. Väldigt goda hoppas jag.
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-16 17:19   Marianne Bengtsson Rosander

Låter gott
Trevlig helg
// Marianne

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-16 18:29

Tack Marianne,
det återstår att se :-)
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-16 18:06   Ingemar Svensson

Helt ok en lördag Lena! När skall vi komma 😊 ?

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-16 18:30

Hej Ingemar,
jag har precis ställt in gratängformen så jag räknar med middag 19:20 :-)
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-16 19:13   gertphoto

Det är gott Lena En god lördagsmys måltid Ha en god spis : ) // Gert

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-17 15:30

Tack Gert,
det är extra gott att plocka i det egna landet så här års.
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-16 21:30   ehrsa

Jösses, var har jag hamnat..? Operakällarens webbsajt.. eller? Måste kolla länken..
Hälsn!

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-17 15:32

Tack Jan,
det är inte så märkvärdigt, mer än de nyskördade skockorna. Vildsvinsfilén hade jag hittat i en "pensionärslåda" dvs halva priset pga kort datum. Där kan man göra riktiga fynd.
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-16 21:53   begust

Helt OK lördag middag låter det som

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-17 15:33

Tack Bengt,
det blev väldigt gott.
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-16 22:25   Mikael Jakobsson

Hade passat mig utmärkt, men det fick bli en kycklingsallad istället... :)
Ha det bra!

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-17 15:33

Tack Mikael,
kycklingsallad kan vara riktigt gott det också.
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-16 23:00   Khalad

Låter ohemult gott! I gör jordärtskockssoppa ibland, också gott./ Björn T

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-17 15:35

Tack Björn,
jag trodde att det bara var JO som använde det ordet :-) VI gör soppa, gratäng och stekta jordärtskockor och det blir ändå alltid en massa över som jag brukar ge bort.
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-17 01:20   Lena Eriksson

Och jag har som vanligt inte intresserat mig för någon middag...tog en macka med två stekta ägg...borde kanske annonsera efter en kock.... =)
Hoppas gratängen och det andra smakade gott!

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-17 15:37

Det blev väldigt gott. Du skulle behöva en kock ibland tror jag, med både jobb och studier borde någon ställa maten på bordet åt dej ibland.
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-17 07:36   Elisabeth Landberger

Låter gott, och SER gott ut :-) Kan tänka mig att det smakade bra.

Hälsningar
Elisabeth

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-17 15:37

Hej Elisabeth,
det blev väldigt gott, även vildsvinet som jag annars är lite skeptisk till.
Hälsningar Lena

Svara

2016-04-17 11:29   Margareta Cortés

Snyggt och jordärtskockor är gott, hade nyligen en pure på det.
Din maträtt skulle jag inte tacka nej till.

Besvara

Svar från Lena Holm 2016-04-17 15:38

Tack Margareta,
pure, det har vi inte provat :-) Annars blir det en massa olika rätter med dessa knölar då vi har dem.
Hälsningar Lena

Svara