Härlig fest å grattis. Ser ut som en fin dag med mat som arbetats fram väl.
Mvh N

Grattis och kul med något udda (iaf för mig), verkar vara en hel del jobb bakom. Har bara ätit kroppkakor en gång och det när vi var på semester på Öland, men vi köpte en hink med kroppkakor som var färdiga. Fint dokumenterat och fina bilder

Grattis och vilket trevligt hemmainlägg från de som nog annars är de flitigaste resenärerna här bland bloggarna. Jag har nog aldrig ätit kroppkakor men har däremot växt upp med pitepalt. Jag tror absolut att jag skulle gilla kroppkakor när jag ser vad de innehåller och hur de ska lagas till. Jag kanske t o m måste prova göra egna. Ronja börjar bli väldigt vit runt nosen. Jag minns henne när hon var valp och det känns inte så länge sedan :-)
Hälsningar Lena

Ett sent Grattis på födelsedagen! Vilken fest med kroppkakor - och tårta. Och så har du delat med dig av receptet - med text och fina bilder - på vita kroppkakor till dem som har lust att laga till denna delikatess!
Min mamma gjorde endast vita kroppkakor och fick nog lära sig det när hon gifte sig med min pappa och flyttade till Karlskrona. Det var ingen maträtt som fanns där hon växte upp (i Flen, Sörmland).
Här i Blekinge görs nog mest gråa kroppkakor, dvs på rårivna potatis. Kanske närheten till Öland har inspirerat? Själv äter jag med förtjusning båda varianterna. Många har just skirat smör och lingon till medan andra föredrar vit sås till (bechamel) och lingon.

Kan berätta, att på öarna i Karlskrona skärgård är det vanligt att fylla kroppkakorna med kött av sjöfågel och eller med ål. De sistnämnda ingen "höjdare" enligt mitt förmenande, för jag har smakat sådana för många år sedan. Numera är det ju inte tillåtet att fiska ål (annat än för det fåtal som har särskild licens).
Hälsningar Christina