Tour de France. Les marrons

I slutet av september och fram i oktober är det tid för kastanjer. Vi plockar i vägkanten. Men attans att nåt kan vara så taggigt och stickigt.

Och så rostas de senare på kvällen. Över öppen eld i den öppna spisen i ett hus i Pannecot (pannså´) en liten by invid Canal Nivernais , i den franska landsbygden. Med ett glas bourgogne i näven. Har vi det bra eller?

2018-10-22 21:34   ehrsa

Fantastiskt! Vi borde också ha såna kastanjer.. Har för mig att jag har provat detta en gång, men har inget smakminne av det tyvärr.. tror att det var på 'Mallis'.. kanske? Ser trevligt ut!
Hälsn!

2018-10-23 11:58   mombasa

Såna här kastanjer finns ofta i frukt och grönsaksdisken i affärerna här hemma. Men de är såklart inte helt pinfärska.
Hälsn!