Det enkla kan också vara det sköna
Middagen tillreds. Pandros 10.9.2020. Foto: Håkan Eklund. Nr 254/355.
Jag och fru Anita brukar tänka så här: i tusentals år klarade sig människorna över hela världen utan el, idag blir de flesta ifrån sig om det blir ett dygns el-avbrott. Här i vårt fina lilla ekohus klarar vi oss hur bra som helst utan el, men en teflonstekpanna är ju ändå bra att ha (har massor med gjutjärns dito, men de är mera krävande ...). Något av lyx.
Men jag älskar att laga all mat utomhus, kan samtidigt kolla in alla flyttande fåglar. Strax innan hönsfileerna hamnade på elden passerade ca femhundra tranor över, i ett tiotal flockar, ivrigt trumpetande.
Stämningsfullt.
Och när det mörknar är det bara så mysigt inne med brasa i spisen, stearinljus och stormlyktor (med LED-lampor). Samt pannlampor för läsning. Enda problemet är att datorn och telefonen då och då måste laddas. Och borrmaskinen ...
Hälsn!
MvH
Johnny