Äter giftig mat

Idegran - giftig. Foto: Håkan Eklund. Nr 319/365.

Sidensvansarna som jag upptäckt på en innergård i Vasa igår åt dessa röda "bär" av idegran. Jag vet att idegranen är ytterst giftig och innehåller bl.a. en alkaloid, taxin.

Gifterna irriterar magslemhinnan, urinvägarna och livmodern. Det sistnämnda är orsaken till att den använts i abortivt syfte, men för det mesta fick även kvinnan själv sätta livet till!

Om detta står att läsa i boken "Kan man äta sånt" (1978) av Inger Ingmanson.

Att fåglar kan äta "bären" utan att ta skada lär bero på att de sväljer fröna hela och dessa påverkas då inte av magsmältningsvätskorna.

Det är också förklaringen till att barn som ätit av bären undgått förgiftning. Tuggas fröna sönder är de lika gifta som resten av växten.

Idegran (Taxus baccate) är den enda representanten för familjen i Norden; i Finland växer arten vilt endast på Åland. Virket är vackert och möbler gjorda av idegran betingar höga priser.

2018-11-15 17:13   Der Steppenwolf

Många myter frodas om Idegran. Här är litet klipp o klistra:
"Även människor kan finna frukterna välsmakande och kan äta dem utan problem under förutsättning att fröna (kärnorna) spottas ut oskadade. Skulle man råka bita itu en kärna känner man genast en brännande smak och bör omedelbart spotta ut det man har i munnen. Vissa besvär kan uppstå."
Så, ja visserligen giftig men inte direkt cyanid vi pratar om här ;)

Svar från Håkan Eklund 2018-11-15 17:53

Ok, bra, tack!
- hawk

2018-11-15 21:32   Khalad

Blev intresserad när jag läste din text och googlade också - idegranen är det träd som blir äldst i Europa - 2000 år. (Jo, jag vet, vi har granen på Fulufjället som är 8 000 år men det tror jag inte är just den enda stammen om jag fattat rätt, samma individ skjuter nya stammar om jag förstått rätt). Härlig färg på bären i din bild!/ Björn T