Cancerframkallande

Örnbräken. Hirvensalo slalombacke, Åbo 28.9.2013. Foto: Håkan Eklund.

I Japan anses örnbräken (Pteridium aquilinum) vara en delikatess och i det landet hittar man också världens högsta magcancerförekomst. Månne japanerna inte vet att örnbräken innehåller ett starkt cancerframkallande ämne?

Hos oss trivs örnbräken på öppna, ljusa hyggen (bl.a.) där den är ett besvärligt ogräs eftersom den kväver unga tallplantor och är svår att hålla undan.

Bräkenarten har fått sitt namn av att tvärsnittet av bladskaftet liknar en heraldisk dubbelörn, åtminstone med lite fantasi.

Infon ovan är plockad ur den intressanta boken "Kan man äta sånt?" (1978) av Inger Ingmanson.

Nr 271/365.

2013-09-28 11:11   jaan v

Spännande växt - stressar larver att ömsa skinn så ofta att dom dör, kan också cyanidförgifta den som äter av bladen. Hårda bud i naturen

Svar från Håkan Eklund 2013-09-28 11:59

Intressant notering!
- hawk

2013-09-28 17:02   DanneWest

Intressant direkt farlig växt! Bilden blev skön i alla fall!