Pub i skolan

Robert. I skolans pub ..., Åbo 22.7.2013. Foto: Håkan Eklund.

Tillbringade första semesterdagen ("fas 2") med att vandra i centrala Åbo med son och hustru; alldeles lämpligt program under en blåsig och kall julidag. Kollade bl.a. in gamla Cygnaeusskolan som vår äldsta dotter hann gå i (slutet av 1990-talet) innan skolan förvandlades till restaurang och bryggeri. Idag ett stämningsfullt ställe där det är högt i tak och med stilig och robust inredning. Här brukar sonen Robert då och då uppträda med en kompis (gitarr, sång) under pubkvällar.

Robert som sommarjobbar på Utrikesministeriets Nordafrika-/Mellanösternavdelning i H.fors hade en ledig dag (studerar statsvetenskap under vinterhalvåret), och eftersom han och jag delar intresset för historia (också nutids ...) sökte vi efter något läsbart - hittade bl.a. "Escape from Camp 14" (252 s, 2012) av Blaine Harden som handlar om en ung nordkoreansk killes flykt från ett slavläger (där han var född, och där han fått bevittna hur mamman blev hängd och brodern arkebuserad ...). Killen som idag heter Shin Dong-hyuk är den enda som (är född och uppfostrad i en slavcamp) lyckats med samma bravad från ett dylikt läger. Ser fram emot en spännande läsnatt ...

Hittade till min överraskning info om bryggerirestaurangen Koulu (= skolan) på Wikipedia:

Panimoravintola Koulu is a Finnish brewery restaurant in the city of Turku. Koulu (School) is the largest brewery restaurant in Finland and it is situated in a former Neo-Renaissance -style school building from 1889 by architects L. I. Lindqvist and Bruno Granholm. The school to first occupy the building was "Svenska Fruntimmerskola", which was later renamed as the "Svenska flickskolan i Åbo" in 1916, again in 1955 when it became "Åbo svenska flicklyseum", until finally in 1966 the name was changed to "Cygnaeus skola". On 4 February 1940 the school was hit by an incendiary bomb, which set fire to the roof and destroyed the assembly hall (now known as the Bellman assembly hall). One of the high points in the history of Koulu was the visit of Commander-in-Chief, Baron Carl Gustaf Emil Mannerheim on 14 February in 1941.

The restaurant's Bellman assembly hall and cabinets Cygnaeus and Wecksell on the second floor seat altogether 700 people at most and they can be reserved for conferences and private parties. Koulu's Winehouse, History class, Beerhouse, the summer kiosk outside and the brewery are on the first floor.

The brewery has four regularly produced beers and one cider. On top of which, the brewery also produces several (at least 12) special or seasonal brews throughout the year. All the beers are made under the regulations of the German purity law, the Reinheitsgebot from 1516. It allows only the use of water, malted barley, hops and yeast.

Beers

• Maisteri (5.5%, dark lager)
• Lehtori (4.7%, light lager)
• Ope (4.7%, light lager)
• Reksi (7.2%, bock
  
  Nr 203/365.