Över öppen eld

Matlagning över öppen eld. Kuddnäs gård, Nykarleby 24.7.2018. Foto: Håkan Eklund.

I decennier har jag kört förbi Kuddnäs gård där Zacharias Topelius var född, men jag har aldrig tagit mig tid att stanna och besöka huset som idag är museum.

Idag blev det ett besök, och visst var det intressant. Bilden ovan från köket, där man på 1800-talet gjorde all mat över öppen eld i en öppen spis.

Ur Wikipedia:

Zacharias Topelius (eller Zachris Topelius), född 14 januari 1818 på Kuddnäs gård i Nykarleby, Storfurstendömet Finland i Kejsardömet Ryssland, död 12 mars 1898, var en finlandssvensk författare, historiker, tidningsman och poet.