Sommarvärme kräver en duktig bartender

Sommarvärmen kan vara tung att bära. Bästa lindringen är att sjunka ned på stolen i en bar och bli omhändertagen av en duktig bartender. En som mönstrar en blicken och vet exakt vad man behöver. Att tillhandahålla personlig kontakt och fin konversation ingår i yrkesrollen.

I Barcelona kunde man göra sin beställning i ett hål i väggen och inta vätskan på stående fot. Uppskattat av många.

"Mojito" står det på väggen vid barluckan. Klassisk spansk drink med vodka, sodavatten och sockerlag. Den får sin karaktär av färsk krossad mynta.

2018-06-26 10:47   Håkan Eklund

Under fjolårets regnkyliga sommar tillbringade jag och frun en vecka i Split, Kroatien där det var hett som i bastu. Det blev många svalkande öl i skuggiga barer. En dag beslöt vi att inte ta en öl före klockan 12, men nej - vi kunde inte hålla det! Det var hett som bara den, vi kände att vi inte står ut utan något svalkande, och det blev en skön öl - innan klockan slog tolv.

Ja, bra bartenders uppskattas!
- hawk

Svar från Nisse Larsson 2018-06-26 11:56

Varma dagar kan man börja med en öl redan klockan 10. Om man ätit frukost innan. Det låter som en fin vistelse i Split.