UNDER FOCUS
#2304. Pizza med?? --splitt??
Det mesta kan fås på en pizza?? –de mest underliga varianter av råvaror?? –som oxfilé?? –med sås å krås?? Det är långt ifrån den enkla pizzan napolitana?? –med ost och tomat??
Vilken var den första pizzan seniorplåtis och assistent Ninni åt?? –då uppe på vulkanen Vesuvios sida?? –1969!!
Vesuvius västsida, sedd från pizzerian
Vi såg med förundran på när pizzabagaren bakade den underliga runda kakan med tomatsås, tomatskivor och ost. Sedan in i den vedeldade ungen i några minuter. Ut kom en hög frasig pizza, som smakade mycket bra. Faktiskt den bästa pizza vi någonsin smakat.
Pizzabagaren på Vesuvio anno 1969-07-04
Dagens pizza i Lund kan va vad som helst och framför allt är de sällan riktigt gräddade i ugnen och degen lyfter ju inte alls??
Pizzan i dagens Lund är ingen höjdare