#35. Nä nu blir det andra bullar!!?? –eller om hur det är 1 på 1000??

Min assistent Ninni tyckte?? --nu får det bli andra bullar i den här bloggen!!?? Så hon la in en protest?? –den gick igenom!! --och det ledde till en total omläggning med en överraskning i!!!??

Ninnis morgon fralla. Lund 2011. Olympus Pen E-LP1, Noctilux 50 mm. 1.0, 1/320 sek, ISO 200.

Det här är en härlig frukost att starta dagen med!! --och frallan har Ninni bakat!! –hon är en mästerbakare. Lägg märke till det extremt korta skärpedjupet!!?? –detta är ju så populärt nu!! Här är det åstadkommit med en 1000 kr kamera!! --och en 35 000 kr glugg. Häftig kombination va?? –kul att kombinera enkel digital kamera!! --den är en ulv i fårakläder, kolla upp den!!??  --och ett objektiv gjort för  ”analogt” plåtande!!

Receptet på frallorna kan ni naturligt läsa på?? --momangen här: ”Goda Frallor”

5 dl vatten

50 gram jäst

1 tesked salt

½ dl rapsolja

½ dl flytande matlagningshonung

1 dl havregryn

10½ dl vetemjöl special

Ca. 1 dl vetemjöl special till utbakningen

Smula jästen i en bunke, strö över saltet. Värm vattnet till ca. 37 grader,

tillsätt olja och häll det över jästen. Tillsätt honung och havregryn, tillsätt

vetemjölet, en deciliter i taget, arbeta degen med eldrivna degkrokar.

Låt degen jäsa i ca. 20 min. Knåda degen på bakbord och dela i 20 delar och rulla runda bullar.

Låt bullarna jäsa ca. 10 min på plåten, grädda 225grader i vanlig ugn, tills de fått gyllenbrun färg.

Vill Du lyxa till det, byt ut 2 dl vetemjöl mot 2 dl Dinkelmjöl.

Hälsningar/ Ninni

Kan man använda en sådan här kamera med bländare 1 till street-photo??? Man kan koncentrera det viktiga!! Å är man senior kan man skjuta från höften, förfokuserat!! –som här!!

Lund 2011-05-05. Olympus Pen E-LP1, Noctilux 50 mm. 1.0, 1/100 sek, ISO 250.

Nu undrar väl naturmupparna?? --om det går att använda den här kameran för naturfoto?? Jomenvisst!! --det går bra om man är bra!! --å inte som ja?? Men här är en bild!! --ändå.

Lund 2011-05-05. Olympus Pen E-LP1, Noctilux 50 mm. 1.0, 1/640 sek, ISO 200.

Då frågar man sig bara?? --hur ser en sådan kamera ut??? Här är den!! --och den väger bara!!?? –1109 g!! –då är det med VF-2, batteri och adapter för 60kr. Går lätt ned i fickan!! –hups, på ryggsäcken!

Olympus Pen E-LP1, Noctilux f/1, 50 mm