#3242. En gubbe ska marineras?? –det vet varje ……

Gubbstruttar är ju hopplösa att ha å göra med?? –det vet ju var och en?? –ja, hen?? De har vanligen lagt sig till med en massa kufiska vanor?? –svåra att ha överseende med??

Nu säges det att en svag punkt?? –där chans till attitydförändring kan åstadkommas?? –är behållaren där behandlingen av kostintaget sker??

Om ett tillstånd av välbefinnande kan registreras i denna behållare?? --så är chanserna till omkopplingar i hjärnan betydande?? –och en förbättring kan ske??

En bra ingrediens i intaget till behållaren kan vara en marinerad jordgubbe?? En sådan gubbe kan få fart på gubben i rätt riktning??

Whiskeymarinerad jordgubbe

#2592. Sambandet mellan fotoflanören och drinken ”Boulevardier”??

Det kan ju tyckas långsökt att sätta ett likhetstecken mellan en flanör och cocktail drinken Boulevardier?? Gräver man dock i beskrivningen av en flanör?? –så dyker begreppet boulevardier upp i engelsk litteratur??

Flanören dyker sannolikt upp redan på 1600-talet, men blev ett intressant objekt för filosofin på 1800-talet?? Då flanören var en strosande figur på boulevarderna i Paris??Flanören var med andra ord en nyfiken betraktare, boulevardier, av folklivet i Paris.

Under 1927-32 fanns en tidskrift, The Boulevarier, i Paris och den kunde jämföras med The New Yorker i USA. Under spritförbudet i USA flyttade många bartenders till Europa och Harry McElhone startade Harry’s New York Bar i Paris. En dag klev redaktören för The Boulevarier, Erskine Gwynne, in på baren och ville ha en cocktail med: en del bourbon whisky, en del campari och en del söt vermouth = en boulevardier.

Den drinken är vanlig även idag?? –och här i den lilla akademiska bondbyn i syd kan man beställa in den på åtminstone tre ställen?? Gå dock inte in för tidigt på Grand Hotell?? –då kan personalen se mycket förvånade ut och du får berätta för dem hur drinken göres?? Så här ser den ut i ett whiskyglass i Grands välkända bar:

En boulevardier på Grand i Lund anno 2018-07-21

Senare, tidigt femtiotal, kan man nog säga att fotografen Tore Johnson var en fotoflanör, boulevardier, i Paris då han gav ut flera böcker, bl a Paris hemliga tecken. Leta reda på hans böcker på antikvariat?? –de är fotografiska pärlor!!

Även seniorplåtis har varit fotoflanör i Paris med assistent Ninni:

Paris 1987