#4185. Julen är räddad??

Man får ju unna sig lite lyx till Jul. Så assistent Ninni gjorde ett riktigt bak av gammaldags pepparkakor enligt mormors recept av Kungens pepparkakor. Nu gjordes en ny modifikation i år??

Hälften vetemjölet byttes mot grahamsmjöl och sockret byttes ut mot farinsocker.. Degen blev faktiskt mer lätthanterlig med det här receptet och pepparkakorna blev något mörkare.

Så nu kan vi ha pepparkakor med ädelost som njutningsmedel??

Samling vid pepparkakorna för knytten anno 2022-12-20

Det blev ungefär hundra kakor med god smak och konsistens:

Nya pepparkakor a la Ninnis mormors recept