#4437. Knake, Banger, Knackwurst?? –alla korvar som knakar??

Lunna Knaken tillverkas av Holmgrens Chark i den akademiska bondbyn sedan början av 1900-talet. Med nuvarande hemliga recept sedan 1960-talet. Korven är ett måste i vår by??

Korven som knakar när man biter i den är mäkta populär med speciella Knake frukost en gång i veckan hos många företag. Knaken kan köpas i Holmgrens affär i Saluhallen eller i en lucka på fabriken i Gastelyckan.

Det vanligaste landet för ätande av Knake är Tyskland där den heter Bratwurst?? Här varierar recepten lokalt men alla verkar innehålla fläskkött och något nötkött. Sedan verkar kryddningen variera lokalt. De flesta är rökta och lagrade några dagar. Det blir då något övertryck och skinnet är aningen stelt?? –därav knakandet? Även i England knakar det och där heter korven Banger!!

I Skåne finns Knaken att köpa på ett tiotal orter?? –dock inte i Malmö naturligtvis??

En trogen ätare av Knake är min vän blomsterhandlaren på Mårtenstorget och han köper sina varma Knakar direkt hos Holmgrens i Saluhallen. Det enda tillbehöret han har till sin eller sina Knakar är senap. Han äter denna delikatess i stället för kaffe?? –efter vad jag lurat ut??

I ställe för kaffe för min vän på troget i Lund anno 2023-08-26

Jag har inte sett att det fastnar någon senap i hans ståtliga mustasch??

#4435. Förr sa man mogen ungdom??

Det är sällan man ser den rubriken idag?? Dagens ungdom har nog ingen aning om vad det omfattade för människor?? Hur skulle de se ut idag om man mötte dem på gatan??

Det är ganska enkelt?? –de skall vara klädda på ett sätt som är upp to date eller med en egen snygg stil?? –de skall uppträda på ett modernt och bildat sätt?? Kanske de skulle se ut så här??

Mogen ungdom i Lund anno 2023-08-23

#4433. Smågluggar kan göra bilder också??

De flesta av dagens topp kvalitet objektiv är stora?? –det måste va så?? Men kanske är de för bra?? –kanske det duger med en liten gammal glugg för fotoflanerande??

Seniorplåtis har hittat en lite glugg som va poppis hos proffsen på 60-talet?? En vidvinkel av Canon med brännvidden 25mm och 1:3.5. Med en adapter funkar den bra på en modern Sony??

Sony a7RII + adapter +Canon 25/3.5

Med ”förhands autoinställning” så behöver flanören inte tänka?? –utan kan leta efter bilder med innehåll??

Här kommer ett exempel med den här kameran:

Vänner i Lund anno 2023-08-23

#4432. Dä nått visst?? –med de som håller oss flott??

Landet utom sig måste på något sätt ha mat för dagen?? –precis som en enda individ?? Då måste vi förtjäna det?? –genom att jobba?? Solidariskt tillsammans?? –och fördela rättvist??

Landet är på något sätt att se som en enda enhet?? –som måste gå runt?? –varje dag?? Men är vi så solidariska?? Har våra politiker insett detta?? --och arbetar de mot detta enda mål??

Tecken tyder på att det inte är så?? En liten antal av invånarna i landet utom sig äger den större delen av tillgångarna och inkomsterna??

Den här medborgaren tror jag håller oss flott:

Han som håller oss flott i Lund anno 2023-08-23

#4431. Vad har du i fickan där??

Är det en nyckel till postlådan här?? –eller en extra leverpastejmacka till kaffet i fikapausen ?? Ja , man undrar ju i dessa tider om det är några brev?? I de två lådorna där??

Svaret var naturligtvis den allt i allo dominerande leksaken?? –som kan göra absolut allting?? –utan bre en macka?? –eller skala en banan?? Men likafullt den förödande lilla manick som dödade allt brevskrivande. 

Brevbäraren checkar in hos brevlådan i Lund anno 2023-08-23

Idag finns de ingen hatad tidsstudieman som följer med brevlådetömmaren hos postnord?? Nä nä här går allt med elektroner och QR-kod.

Postsäcken visar att det inte var många brev i de båda lådorna här??