#560. Köttbullar med potatis och brunsås?? –nä det gäller inte längre, matkulturen förändras!!

Ingenting är statiskt, samhällen förändras!! Väl är det, eller hur?? Något som ändrats mycket är våra matvanor?? Slottsstek med potatis och brunsås är inte längre söndagsmiddagen??—det är något annat!

När jag som tolvåring stod på isstadion i Bofors?? --och förfrös tårna!! --så kunde man värma sig med att köpa en varm korv med papper och senap!! --av en vitrockad gubbe, med plåtlådan på magen. Jag kan fortfarande höra skramlet i locket när han tog upp den rykande korven med en metalltång och lägger den i pappret!! –ja, jag hade inte råd med bröd!

Idag kan man se ishockey sittande inomhus iklädd lagskjortan av favoritlaget, i pausen kan man köpa hamburgare med alla tillbehör?? Influensen från invandrande kulturer är påtaglig!

Men ibland undrar man ju om ungdomarna i alla fall är beredda att ha lika primitiva matmiljöer som jag hade på isstadion??

Lund 2012-10.

#558. Bara 30 % av amerikanerna tror på det här?? –vems är felet??

Forskningen är en del av samhället sedan länge!! Ofta betalas det med skattemedel!! –du betalar alltså! Nästan all forskning är objektiv!! –varför tror gemene man inte på resultaten??

Forskningen har intensifierats starkt de senaste tjugo åren inom området miljöpåverkan på jordklotet. Hundratals, om inte tusental, forskningsrapporter och sammanställningar visar att människan har påverkat de atmosfäriska förhållandena de senaste 100 åren. Detta förefaller mycke troligt eftersom industrialismen har påskyndat förbränningen av fossila kolkällor. Detta är mycket sannolikt eftersom vi före industrialismen använde vi i stor utsträckning förnyelsebara bränslen.

Hur påverkas då atmosfären av en förhöjd halt av växthusgaser. Här är huvuddelen av rapporterna tydlig såtillvida att det sker en förändring av klimatet, frågan är graden av förändring. Det är påtagligt att svårighetsgraden av oväder tycks förvärras.

Det svåra är att ge absoluta tydliga svar för forskarna. Det är mycket oroande att befolkningen inte ens tror på resultaten från forskarcentra som jobbar på problemet. I en artikel i Sydsvenskan framgår att bara 30 % av amerikanarna tror på resultaten från forskarna!! De påpekar att vi alltmer isolerar sig till sociala medier och bara kommunicerar med likasinnade. Därmed kommer de inte i kontakt med nya rön och vägrar att lämna den egna intressegruppen. Det betyder att de flesta inte läser översiktsartiklar eller populärartiklar om växthuseffekten på klotet. De flesta tror alltså inte på de här bilderna!!

Tångätande isbjörn. Svalbard 2011. Canon 1D III + EF 100-400/4,5-5,6 L IS

Isbjörn på ensamt isblock. Svalbard 2007. Fujifilm F30.

#487. Varför är det ingen is till sälen (=punschen)?? –undrar Patrik i schaggsoffan??

Herr Patrik han föll i schaggsoffan/ alltmed en belåten duns/ efter att ha fyllt buken sin/ med sju åtta rätters "luns",/ tände en stor havanna/ nästan fetare än han själv,/stängde sitt jättegap/ kring en ansjovisrap./ …….

 Powel Ramel träffar mitt i prick med sin sång, ”Varför är det ingen is….”, som med en spark i magen på oss soffliggare, som inte gör något för att minska växthusgaserna!! Vi borde göra något och inte bara sitta där?? –å vänta på undergången??

Jag vet?? –här kommer med en gång!! --att vi kan som liten nation inte göra något?? –för vi står bara för några promille av utsläppen?? Så resonerar även större utsläppare?? – å gör inte de något så gör inte jag något??

Ta en titt på den här kartan och den här grafiken så kanske du förstår att detta inte är en lek?? Det är kalla mätfakta!!

Eftersom vår vän isbjörnen bara jagar sitt byte, sälen, på isflak så blir han utan mattallrik den dagen den arktiska vinterisen försvinner på sommaren!! Han kommer att svälta, vilket många gör redan, och börja äta något annat (t ex dig).

Ursus maritimus vill ha käk!!

PS. Var är alla naturfotografer!! –som inte jobbar för naturen utan bara i naturen?? DS.

#464. Du kastar bort mat för så där 6000 kr i år?? –är det vettigt??

Naturvårdsverket har utrett att du kastar 225 kg mat i soporna!! --per år!! Det verkar inte slugt?? –om stora delar av jordens befolkning svälter?? Har du tänkt göra något åt det??  Vi försöker??

SVT har refererat till Naturvårdsverkets utredning angående hur vi slänger matsopor. Hushållen slänger oväntat 674000 ton mat per år. Två tredjedelar av detta är oundvikligt, som till exempel kaffesup. Men en tredjedel, 225 kg, är onödigt matavfall. Att det slöas i de välmående (fetlagda) länderna förvånar inte!! –men att så stora mängder slängs i Sverige är chockande!! Samtidigt svälter flera miljarder av jordens befolkning. Det är ett fel någonstans i vårt system.

Jag kan på nära håll konstatera att detta är sannolika siffror. Assistent Ninni och jag försöker att slänga så lite som möjligt och är säkra på att vi inte slänger en tredjedel av vårt matbehov. Den yngre generationen är mer tveksam?? –de slänger nog för mycke pengar. En familj med två välutbildade arbetande vuxna och två barn kastar mat för ungefär 6000 kr per år och person.

Du undrar naturligtvis vad detta har med foto att göra?? –du har rätt?? Men det har det?? Det är så att jag hittade den här fotoflanörbilden?? –när jag stannade till i Alingsås den här sommaren!!

Alingsås 2012-07-17. Olympus Pen E-PL1 + Lumix 14/2,5

#418. Int visst ja att sothöns va så färggranna?? –jo, ungarna!!

Sothöns?? –det säger väl namnet?? –de kan väl inte va nått vidare?? –rent estetiskt!! Förutfattade meningar har jag för mycke!! –det upplever jag ofta?? Jag fann i vår att sothöns är vackra.

Assistent Ninni och jag har fotograferat sothöns den här våren!! –helt enkelt för att våran motionsväg går förbi en liten damm med vass och lämpligt skydd för sothöns. Tidigt på våren var det två par sothöns!! --som slogs om att ha dammen som sitt revir. De slöt fred och delade upp dammen demokratiskt i två lika delar. Hela våren har de bevakat sitt område. Några gräsänder försökte komma in och få plats för ett bo!! –men si det gick inte. De blev ivägjagade av hönsfamiljerna?? –på ett ytterst aggressivt sätt!! Jag förstår nu att sothönan har mycket kraftiga klor längst ut på tårna!!  --de kan dra ned en and under vattnet!!

Den västra familjen fick tre ungar efter några veckor av ruvande!! –och några dagar senare fick den östra familjen tre ungar också!!

Det slående är att ungarna är mycket färggranna!! –i motsats till sina föräldrar!! –som ju är färglösa!! –ja, ja, svart och vit är inga färger!! Huvudet är klätt med gula fjun!! –och den främre delen av huvudet har röda knottror. Hjässan är röd och omgiven av en svart ram!! Varför är det på detta viset?? –är det för att föräldrarna skall hitta dem inne i vassen som är grön och gul?? Kan det vara så att de skall se skräckinjagande ut?? –eller rent av giftiga??

Nä de blir lite äldre och större så mattas färgerna av och bröstet blir vitaktigt?? Än en gång till vilken nytta kan detta vara??

Det mest slående är att redan i unga år så har de mycket välutvecklade och stora ben!! Något som var överraskande var att de har så kraftiga klor längst ut?? Till vilken nytta kan detta vara?? –mer än att slåss med?? De äter till synes mest vass!! Insekter och musslor lär även finnas på menyn!!

Våren har varit mycke lärorik?!! –och man har haft tid att testa många olika kamera konfigurationer. En sak är säker?? –man behöver långa gluggar om man skall plåta natur. Djur är skygga!!