85-105 är klassiska brännvidder för porträtt på kameror med 135-film eller sensor av motsvarande storlek. (5D, D700 etc).
På D40 med mindre sensor får man samma bildvinkel med 55-70mm.
Samma sak gäller omvänt om man fotar mellanformat, fast då är det istället längre brännvidder än 85-105 man vill ha.
Vilken brännvidd man föredrar för porträtt med en viss sensor är förstås en smaksak, för vid kan ge för stort utsnitt av bakgrunden, ännu vidare kan ge såpass kort arbetsavstånd att modellen inte känner sig trygg, för att inte tala om att korta avstånd kan ge mindre smickrande perspektiv.
För långa brännvidder gäller det motsatta, arbetsavstånd som inte är praktiska inomhus och avståndet kan ge perspektiv som är mindre smickrande åt andra hållet.
Om du har en zoom kan du testa lite olika brännvidder och se vad som funkar för dig. Allt mellan 30 och 80 skulle funka för mig, ett 50mm (give or take) är nog mest allround för porträtt på aps-c. Sigmas 50/1.4 kanske? Det har riktigt snygg oskärpa.