Apropå Sake

Läste Bobs blogg om bland annat Sake, så jag kunde inte låta bli att skriva att jag använder den i min matlagning, som till exempel i 

 Wokad Biff med Nudlar som jag hade i min förra blogg

 Recept på Wokad biff med nudlar och Sake + Soy Sauce För att få 2 msk woksås så tar jag 1 msk Sake och en msk Soy Sauce blandar och tillsätter enligt receptet punkt 6

Bon Appétit 

Ha det gott

Stig

2021-09-26 21:54   Lena Holm

Wow, det här ser mycket gott ut och jag har aldrig testat sake i matlagning. Måste kanske prova detta.
Hälsningar Lena

Besvara

Svar från Stican 2021-09-27 11:10

Tack Lena jo det smakade förträffligt, att jag använde Sake det berodde på, som jag skrev att det skulle vara en woksås till enligt receptet, så jag handlade en flaska Sake på "Bolaget" och blandade den med Soy Sauce
Jag har aldrig varit i något Asiatiskt land men jag är väldigt förtjust i deras matkultur allt sedan jag första gången besökte en "Kineskrog" i Göteborg 1958. Så det blir något Asiatiskt då och då för att variera mina middagar.
Ha det gott/Stig

Svara