Jakob,
Jag tycker att du förklarar bäst själv.
"Ja sensorn är mindre och får mindre mängd ljus men ljusstyrkan är exakt den samma eftersom ljuset blir ju inte svagare om du har en mindre yta yta. Se det såhär du tar ett vitt a4 ark och delar det på mitten inte kommer den mindre ytan bli mörkare, du har då två olika storlekar men dom är exakt lika ljus och så funkar det med om du sätter en mindre sensor på en yta som är anpassad för en större. Ljuset kommer vara exakt lika stark fast på den mindre ytan."
Jag har själv en Olympus E-5, den kör samma 12mp sensor som E-P3 (iso1600 är inget problem).
Kör ofta med äldre Zuiko OM optik som är helt manuella, självklart är det ibland missar för att man inte riktigt kan fokusera med samma hastighet men många gånger blir det bra bilder ändå.
Något många glömmer är att det finns funktioner i EVIL kameror som gör det otroligt enkelt att fokusera för hand.
Med en elektronisk viewfinder så går det att ha förstoring utav en crop av bilden.
Allltså, sikta, slå på förstoringen, spana in den förstorade bilden i viewfinder, fokusera, bort med förstoring, komponera..