av Peter Dahlén
Fisksoppa
Efter att Lena och Mats lagt ut bilder på fisksoppa så kunde jag inte klara det längre så det fick bli en sådan idag. När jag ändå var igång med lax och ugn (ugn för att baka brödet), så gjorde jag också en basilika och ostgratinerad lax, vi hade så mycket basilika som behövde skördas. Så det fick bli en tvårätters lunch, men man får ju offra sig lite. Fisksoppan blev lite blek, får nog fila lite på den, hade i lök, vitlök, morötter, chili, cayennepeppar, dill, grädde, tomater, tomatpuré, peppar, lax och torsk, skulle egentligen varit i vitvin och hummerfond också, men det hade jag inte på kolonin, samt en klick aioli också på slutet.
Inlagt 2020-06-08 12:37 |
Läst 361 ggr. |
Permalink
OK nu er det lige før der går Instagram i den :-)
Jeg gør det også selv en gang imellem.
Velbekomme.
//Erik//.
Hälsningar Lena
För några månader sedan hade jag aldrig gjort något matbröd (förutom någon gång i bakmaskin), men nu när vi inte handlar längre utan bara en gång i veckan på nätet så har jag börjat baka några olika typer av matbröd. Har hittat några enkla recept som man inte kan misslyckas med :), det blir nog ett bak varannan dag ungefär.
Hälsningar, Bjarne
Med vänlig hälsning/Gunte..