av Peter Dahlén

Lussekatt!

Igår gick jag förbi bullen iaffären och tyckte att det var ju väldans tidigt att sälja dem nu, men idag kunde jag inte hålla mig, 5:- med saffran så det fick bli ett köp ändå. Men konstigt är det, finns det inget som är heligt längre?

Inlagt 2018-10-11 19:37 | Läst 788 ggr. | Permalink

Logga in för att kommentera

2018-10-11 20:37 gorred

Nej det är intressant att se hur datum och säsonger luckras upp. Men visst är det lite märkligt.
//GöranR

Svar från pdahlen 2018-10-12 18:47

Lussekatter har jag nog aldrig sett utanför säsong, annars har ju mycket av julmaten hamnat vid både påsk och midsommar

2018-10-11 20:48 ehrsa

Själv har jag druckit lite Julmust i drygt en vecka nu.. man undrar om det är tillåtet när det är straxt under +20° ute..

Svar från pdahlen 2018-10-12 18:49

:), är det något som blev över från i julas? Jag brukar alltid köpa för många flaskor så det blir julmust iaf också till påsk

ehrsa 2018-10-12 19:37

Nä, en av de lokala handlarna började sälja Julmust för lite mer än en vecka sedan.. Känns lite crazy.. :-)
Hälsn!

2018-10-11 22:20 Khalad

Ja, det närmar sig. Mina favoriterna och kardemummabullar men det finns inte alltid......Heligt, nej det vet jag inte vad det är........(jo, långfredagarna när jag var barn). Hoppas den var god!/ Björn T

Svar från pdahlen 2018-10-12 18:51

Man borde kunna sälja saffransbullar, men lussekatter är jag nog egentligen motståndare till, men kunde förståss inte låta bli. Jo den smakade fint

2018-10-11 22:57 Erik Madsen

Hej Peter.
Nu fandt jeg ud af hvorfor dette bagværk har dette (for en dansker) mærkelige navn :-)
Fra min svensk/danske ordbog:
firkantet bagværk med rosiner i hjørnerne (ligner katteøjne)
og
Lussekatten er en specielt udformet bolle med en gullig farve (safran)
og
Luciabollerne hentyder både til lyset, som i L. og lux, og L., eftersom luciabollerne også blev kaldt djævelskatte

Hav det godt og god nat fra Erik.

Svar från pdahlen 2018-10-12 18:54

Jo från början hade de en annan form med 4 russin, ett i varje hörn, nu gör man oftast bara en böjning som bilden. Danmark har väl inte haft några större lucia traditioner har jag för mig.

Erik Madsen 2018-10-12 19:12

Jo man går i Lucia optog både i børnehaverne og i skolerne, men jeg tror ikke vi har nogen speciel bagværk knyttet til traditionenen :-)
Mvh. Erik.

Bloggar

Lussekatt!

pdahlen

Skriver om

Innehållskategorier

Arkiv

Bloggar

Lussekatt!

pdahlen

Skriver om

Innehållskategorier

Arkiv

Kategorier