Havskatt

Den här kamraten säljs av någon anledning utan huvudet. En delikatess! Tänderna använts för att knäcka musslor och kräftdjur. Jag har fotograferat i Nordnorge. Diafilm.

2021-02-10 14:40   Lena Holm

De är väldigt fina levande men ser kanske lite udda ut med alla utstickande tänder. Vi har sett dem ganska ofta under dyk i Nordnorge.
Hälsningar Lena

Besvara

Svar från Wolfgang 2021-02-10 15:03

Tack, Lena, de ser ju skräckinjagande ut, men kanske inte så på havsbotten. Jag har läst om dem att de har ett fint familjeliv! Hälsningar Wolfgang

Svara

2021-02-10 15:25   morgondotter

underbart gott
farligt ful
jag är Norsk
/inger

Besvara

Svar från Wolfgang 2021-02-10 22:29

Tack, Inger! Visst är den ful, men när man vet vad den använder tänderna till, så blir den mindre skrämmande. Jag har ätit den flera gånger, och den är en delikatess!
Trevligt att Du är norsk! Jag har flera norska vänner i Trondheim och Oslo!
/Wolfgang

Svara

morgondotter 2021-02-11 12:15

delikatess
just så
/inger

Svara

2021-02-10 16:29   Sven Blomquist

De ser ut att behöva tandställning....

Besvara

Svar från Wolfgang 2021-02-10 22:31

Men tänderna i den form är nog bra verktyg! :-)

Svara

2021-02-11 00:34   bassa

Hej. Här ser det ut som huvuden är rökta.
Säkert väldigt gott! Och bra informativa bilder.
/ Bengt H.

Besvara

Svar från Wolfgang 2021-02-11 12:55

Tack ska Du ha, Bengt! Jag håller med om att det ser rökt ut, men kan även bara vara lufttorkade huvuden. På restaurangens matsedel i den här fiskebyn fanns bara nyfångad kokt havskatt, som är en delikatess.

Svara