Frukt, mat och lite annat kan du troligen till att börja med ta i fönsterljus från ett alldeles äkta fönster, och få fullgott resultat. Det enda som är lite knepigt jämfört med att ha en fast belysning är att färgtemperaturen ändrar sig under dagen, så man behöver ha en vitreferens och se till att man får rätt färg när man gör bilderna. Å andra sidan behöver man då inte tänka på att skärma av ljuset från fönstret.
Upplättning är enkelt med reflexskärm, och man kan också använda speglar.
Ett syntetiskt fönsterljus, om man är hänvisad till en källarskrubb, är enkelt att ordna, genom att helt enkelt använda en vit vägg som fönster. Man riktar en lampa, vilken som helst, mot väggen, så att man får en stor lysande yta. Det ger samma resultat som ett fönster, men kan vara enklare att hantera, eftersom färgtemperaturen blir konstant. Har man ingen vit vägg, kan man använda en rullgardin eller liknande. På IKEA finns en variant av veckat papper som kostar väldigt lite.
http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/20242282/
Om man vill ta bort dagsljuset eller annat ljus som kommer in genom fönstret kan man använda en mörkläggande rullgardin som den här:
http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/90290552/#/90290552
Fördelen jämfört med stativ och lampor och softboxar är att det blir lättare att stuva undan och plocka fram. Som ljuskälla kan man använda snart sagt vilka lampor som helst, så det är fantasin som sätter gränsen. Det viktigaste är att man bara använder ljuskällor av samma sort, för att få färgen korrigerbar.
När grejerna ligger still kan man ta med lång slutartid, så man behöver egentligen inte mycket ljus; bara tillräckligt mycket. Men man behöver så klart ett stativ.
Om du börjar med enkla medel, får du så småningom grepp om vad du behöver. Kanske du helst vill ha de där fasta lamporna (blixt är overkill för stillastående grejer), men det går att klara sig med billigare grejer och få mycket bra resultat. Om du väljer lamporna bör du tänka på att de funkar bäst med ganska lång slutartid, eftersom ljuset varierar både i färg och styrka över elnätets cykel, hundra gånger i sekunden. Lämpligen tar man med en femtiondel eller längre slutartid om man har den typen av lampor.