Årets tjugosjätte dag - musslor och bubblor

Trevlig helg!

Hej så länge ...

//Mats 

Vår meny

Som vanligt är det min dotter som tar ansvaret (och får förtroendet) att laga årets "vår måltid".

Som förrätt serverades rödbetor och chevre. Rödbetornas sötma var förstärkt med lite honung.

På förmiddagen besökte vi Öströö fårfarm och beskådade tackornas lammande men köttet vi inhandlade var fryst från i höstas och på så sätt mer anonymt ;-)

Skivor av lammstek placerades på grillen och ca 8 minuter senare var dom klara

Under tiden gjorde hon en potatissallad

Köttet serverades på tallriken med lite gremolata

Efterrätten i form av en chokladtårta var dock inhandlad från butik

Till förrätten serverades rosé vin och till huvudrätten detta rödvin.

Kan rekommenderas!