Dag 254 - äppelpaj

I gårdagens blogg visade jag årets skörd ...

http://www.fotosidan.se/blogs/matslarsand/dag-253-arets-skord.htm

och planerade att göra en äppelpaj idag. Här är resultatet som serverades som sig bör med vaniljsås. Jag är nöjd, den smakade väldigt bra med sitt knapriga täcke av mandelmassa. Det var bara en sak som inte blev som planerat, det var min fru som gjorde pajen men jag fotograferade;-)

Hej så länge ... //Mats

Dag 244 - några ingredienser

Matlagning är en trevlig sysselsättning. Passar på att fotografera några av ingredienserna.

nr 1

nr 2

nr 3

Hej så länge ... //Mats

Dag 240 - två kalla och en varm

Idag lyckades jag med min ambition att begränsa antalet bilder. Begränsningen beror nog mer på omständigheter än av medvetet val. Idag var jag fullt upptagen av att jobba och att fixa kvällens måltid. Det blev två kalla smörgåsar enligt dansk design och en varm med fläskfilé, sparris gratinerad med ost och  bea;-) 

Hej så länge ... //Mats

Dag 226 - torghandel

Trötta men nöjda efter en dag på jobbet konstaterade vi att det skulle vara gott med en kantarellpaj idag. Jag vet inget bra svampställe där man med säkerhet vet att här finns det kantareller förutom grönsaksstånden på stora torget. Där är inspirerande med alla fina grönsaker och där finns också kantareller som man utan ansträngning får "plocka" själv. Det blev en väldigt god måltid.

nr 1 

nr 2 

nr 3

nr 4

nr 5

nr 6

nr 7

nr 8

nr 9

nr 10

Hej så länge ... //Mats

Dag 221 - fredagsmys med ny Nex

Härligt med fredagsmys efter första arbetsveckan. Detta firades lite enkelt med plockmat på altanen. Men dagen till ära anlände min Nex 7:a som jag beställde i onsdags. Ett bra tillfälle att testa den med att ta några opretentiösa bilder. 

nr 1

nr 2

nr 3

nr 4

nr 5

nr 6

nr 7

Hej så länge ... //Mats