& funderingar

Lingon & blåbär

Vad vore en höst i mörker utan det...inte mycket så ett måste hos mig :). Gör måltidsdryck som är god både kall och varm i tex termosen. Första vändan blev jag stoppad pga småviltsjakt. Det jagades räv och hare. Det var bara att vända om hemåt. Idag gick det bättre å kamera var med. Det börjar bli vackert höstigt

Inlagt 2022-09-16 15:23 | Läst 344 ggr. | Permalink
Fina färger där och nu längtar jag verkligen ut i bärskogen när jag se dina bilder. Förmodar att det kommer en höst med bär även nästa år.
Svar från niniz 2022-09-17 13:34
Det gör det men vissa år bättre än andra men bär finns.
Skulle gärna plockat åt dig. Gör det till mina föräldrar. Ska snart leverera lingon svamp och ett släp ved
/N
Vackra höstfärger, fina höstbilder och den med björkarna var vacker med sina vita stammar. Vi har plockat väldigt mycket blåbär i år, det blev både sylt och att det fryses in ( men då är det odlade på kolonin), dessa blåbär är väl 5x större än de vilda så det går fortare att fylla en burk.
Svar från niniz 2022-09-17 13:35
Här är höst med färger kortvarigt så gäller passa på sen får man dra söder ut :)
Får ni så mycket bär där.
Dom är rätt stora här med men också jättegoda
/N
Jag föredrar riktiga blåbär framför de som Peter odlar och de stora som man kan köpa i affären. De är fina att dekorera med men blåbär ska smaka som de man plockar i skogen. Lingon är vi inte särskilt stora konsumenter av och en burk sylt brukar räcka hela vintern. Mysiga skogsbilder och nu stundar säsongen med varma färger. Vi får hoppas att det blir några fina dagar (helst lördagar och söndagar).
Hälsningar Lena
Svar från niniz 2022-09-17 13:39
Lingon är enbart för måltidsdrickan som är gjord tillsammans med vanilj. Lite lingon till rullade köttbullar på sin höjd eller renskav
Nu är det fint i skog å mark
/N
pdahlen 2022-09-17 14:02
Ser vad du skriver Lena. Jag kan ifs hålla med dig, men om jag skulle gå ut och plocka blåbär så skulle jag troligen få ganska nära 0, nu fick vi nog 10-15l på kolonin och det ör mer än 0. Jag gör glass och sylt på blåbären och det märks ingen större skillnad när de är förädlade.

Gjorde faktiskt pannbiff med riven squash idag, blev riktigt bra
Lena Holm 2022-09-17 15:35
Finns det inte blåbär i Skåne? De du har på kolonin är kanske godare än de stora odlade blåbär man kan köpa i affären, för de smakar inte blåbär. Vi har blåbär bakom huset så det räcker, eftersom vi inte använder så stora mängder. De går också lätt att köpa blåbär som plockats lokalt om man inte vill plocka själv (för det är lite trist).
Hälsningar Lena
Svar från niniz 2022-09-17 16:42
Gott med blåbärsglass åt det igår ,sylt och nog inte faslig skillnad på det sättet. Det finns bär på många vis..skönt håller med om att det är trist att plocka men så gott sen att ta fram
pdahlen 2022-09-17 21:54
Har faktiskt inte sett några i Skåne, har väl inte letat så mycket heller. Vi har väl lite iKungsbacka men inga större mängder. Men när jag var liten så var vi ute och plockade i Kungsbacka och kunde nog få en 2-3l. Det är helt OK de vi har på kolonin, lite mer vattnig smak än de vilda men troligen mycket bättre än i affären, de köper jag inte. Dottern i Uppsala är ute och plockar blåbär på somrarna och det lär finnas en hel del där
Sköna bilder..men mina bär i syltform plockar jag hos Lidl ;)
HaD/Gunte..
Svar från niniz 2022-09-17 13:37
:) bra då behöver du inte jaga så långt plockvänligt
/N
Ser gott ut med alla bären, missar det själv i år, köpte från kringresande bärsäljare.
Svar från niniz 2022-09-17 16:43
Det funkar ju också om det inte går att plocka
/N
Ser ut som det blev en fin skörd av lingon och färgprakten är också mycket fin på lönnlöven och de röda bladen
Ha det gott/Stig
Svar från niniz 2022-09-22 20:32
Tack så mycket å jo det blev en hel del gott som nog kan vara under höst/vinter
Mvh N