Köksfix bär och svamp

I omgångar har jag varit i skogen för att fylla på förrådet inför höst och vintern. Tog en paus under björnjakten. Djur blir stressade och ingen vill komma mellan jagande och djur. Nu blev kvoten fylld rekordsnabbt i år och även om jakt får pågå till 15 okt så är den avslutad här. Först hjortron sedan blåbär. Blev ruskigt myggbiten så det är lite minus med det fina. Rensat och gjort rätt många burkar sylt.

Sedan äntligen lingon. Av det gör jag måltidsdryck och lingonsylt. Hallon har jag med plockat blev ungefär 4 L stora skogshallon som växer vilt på tomten.

Sedan gul kantarell. Blev många och några riktigt stora fina. Rensa och frysa in i påsar

Några turer till blev både höst och trattkantareller

Behöver köpa ny lagom korg men plast funkar ju. Fyller ju en sån på en kvart. 

Härligt höst och vinter är räddad.

Omeletter, grytor, mackor och  i sås... mums

2021-09-04 14:15   pdahlen

Var flitig du är och vilket skafferi du har ute i naturen, man blir lite avundsjuk, vi får nöja oss med hemodlat. Men jag hittade iaf tio brunsopp idag så det blev till två vettiga smörgåsar. Trattkantareller har vi inte än, men det borde vi få i större mängd

Svar från niniz 2021-09-04 18:31

Det känns bra efter frysfadäsen att kunna fylla igen så snabbt.
Vågar bara plocka kantareller. Dom går ju inte ta fel

2021-09-04 14:32   Håkan Eklund

Oj, det är så att man själv får dåligt samvete ...
Du är duktig. Härligt!
- hawk

Svar från niniz 2021-09-04 18:30

Inte då behöver du känna så men trevligt när man kan ta till vara på vad naturen ger. Tack

2021-09-06 09:41   Halina Strandskatan

Oj, vad flitig du är! Härlig med ett sådant skafferi. Fina bilder dessutom.
Själv hittade jag lite kantareller och det känns bra att fylla på i förrådet ;-)
Hälsningar Halina

Svar från niniz 2021-09-06 10:05

Ibland är även det minsta förråd värdefullt. Tack Halina