& funderingar

Hallon stora och fina är ljuvligt

Mängder av hallon ett riktigt hallonår.  Plockar och fryser in syltar, saftar och buskarna fortsätter leverera. Tack så mycket.

Däremot skralt på hjortron. Tror pga av den kalla våren. Blomknopp är väldigt frostkänslig när den bildas

Inlagt 2022-07-31 11:54 | Läst 725 ggr. | Permalink
Åh jösses så avundsjuk jag blir! Tänk om vi kunde byta med något som jag har massor av t ex tomater och små fina gurkor :-) De ser verkligen jättegoda ut. De små hallon man kan hitta på hyggen t ex är visserligen väldigt goda men de tar ju en evighet att plocka.
Hälsningar Lena
Svar från niniz 2022-08-02 09:21
Det var ett bra förslag. Berätta hur du skulle vilja ha hallon ex bara i påse nerfryst. Tror inte små kartonger finns.
Byter gärna nåt ex chili, tomat eller gurka.
Mvh N
Det stämmer med hur det ser ut hos oss, otroligt mycket hallon i år och inga hjortron 😊. Frun gjorde en kärnfri marmelad/sylt och det har nog blivit en 15 små burkar hittills. Det är ju inte så mycket fruktkött i hallon så om man silar den så är det nästan bara kärnor man tar bort. Riktigt gott är det, en mumsig bild
Svar från niniz 2022-08-02 09:23
Förslaget var så bra att jag genast provade. Blev superfräscht fin färg och mycket smak
Tack
/N
pdahlen 2022-08-02 09:37
Jo den blir bra, annars retar man sig på att det sitter små kärnor i tänderna.Hallon smakar ju annars så gott
Ser otroligt gott ut. Få bär har så mkt smak som hallon. Mums…..Många hälsningar/ Björn
Svar från niniz 2022-08-02 09:23
Å det är precis så gott som det ser ut ljuvligt
Tack
/N
Läcker bild i dubbel bemärkelse, fint avbildat, jämnrött kan vara svårt för sensorn. Gratulerar till skörden, är själv mitt emellan sommar och vinterhallon. Sonen min i Kalix har funnit många hjortron, så mycket att mitt barnbarn har plockat och sålt. Sonen har kokat några grytor sylt, hoppas få del av det, varm hjortronsylt på glass.
Svar från niniz 2022-08-02 09:31
Roligt att du skriver sensorn. Det är min mobil som jobbat.
Ljuvligt gott med hallon men ledsen över att inte kunna fylla på hjortron förrådet.
Varit på många ställen men de verkar tyvärr vara dåligt år. Brukar göra egen kanelglass med varm hjortonsås och serveras till vaniljkex.
Nu plockas annat som finns ex blåbär sedan lingon.
Kalix vackert där uppe. Överkalix riktigt mysigt men även Övertorneå. Tog bron över till Finland och vände.
/N
Det vattnas i munnen, du har fått dem att se så läckra ut.
Plockade mycket hallon förr om åren, dåligt med det nu när kroppen inte riktigt vill allt som jag vill.
Svar från niniz 2022-08-02 09:37
Ljuvligt!
Känner igen det där med kroppen tyvärr. Dock är min vilja starkare på gott och ont mest ont märker man efteråt. Flera dagar kan behöva återhämta när jag sysslat med något fysiskt. Har skov ibland då går inget å göra även om viljan finns.
Tack
/N
Mm så smarrigt. Var länge sedan jag åt hallon.

MvH
Johnny
Svar från niniz 2022-08-02 09:39
Verkligen ljuvligt gott sommar i ett bär. Godare än jordgubbar tycker jag. Smultron eller smulgubbe är gott men har inga
Tack
/N