Här kommer utlovad vidareutveckling av mitt alternativ 2, vet ju inte om din dator kommer färdiginstallerad med OS men jag förutsätter här att den inte gör det.
Installation...
Kolla först att dina SSD diskar är kopplade till SATA 3 uttag på moderkortet, du har troligen både SATA 3 och 2 uttag där och vilka som är vilka brukar vara färgkodat och framgå av manualen till MB (moderkort).
Vid installationen av Windows får du frågan hur du vill köra dina diskar (ACHI/RAID mm), välj RAID även om du inte tänker använda RAID för det inkluderar möjligheten till att använda SSD acceleration för din mekaniska disk.
Du får också frågan om vilken disk du vill installera operativsystemet på, välj den ena av dina två SSD diskar.
Installera nu operativsystemet så du kan starta upp windows.
När det är klart ser du bara din SSD som blivit din C disk gå till diskhantering. Här letar du upp din andra SSD som du partitionerar med två delar, en del på 64 Gb och en med resten. Dina båda mekaniska diskar skapar du filsystem över hela (NTFS).
Nu ska du använda 64 Mb partitionen för att accellerera din snabba mekaniska disk, se länken hur man gör...
http://www.intel.com/support/chipsets/sb/CS-032826.htm
Efteråt kommer du se fyra logiska diskar i utforskaren, kan se ut så här...
C: Din systemdisk på ren SSD, installera program och sånt här
D: Din accelererade snabba mekaniska, lägg dina bilder och projekt på denna så fär du 90% SSD prestanda utan att ha ont om plats.
E: Resten av din andra SSD, lägg programmens arbetsareor, LR databas om du kör det, scratchdisk för PS mm här.
F: Din 5400 spinnare, flytta hit färdiga projekt samt annat du har i datorn, kanske musik, filmer mm.
Så skulle jag ha disponerat diskarna du köpt och har gjort liknande i min egen dator.
Vad det gäller minne så är du OK med 16 Gb eller mer, åtminstone för Photoshop och Lightroom.