Liten fördjupning i skillnaden Nef/jpg.
Som Henrik sa, så är råfilen det som kameran "ser". Filen blir "begriplig" först då den gått genom en råkonverterare. Råfilen innehåller ingen arbetsfärgrymd osv, utan har just det färgomfång kameran klarar av att registrera.
Plåtar man i jpeg låter man kameran göra större delen av bildbehandlingen åt en. Den konverterar till arbetsfärgrymd (adobe 98 eller sRGB), lägger på kurva, skärper eventuellt bilden osv. Det är på gott och ont, ofta funkar det alldeles utmärkt, men det finns inte så mycket vidare utrymme för att sätta sin egen prägel på bildbehandlingen.
Man kan säga att jpeg är som att plåta med diafilm - allt måste stämma vid exponeringen. Råformat är som att plåta med negativ film. Den kräver efterarbete och man kan slarva lite vid exponeringen.