MIRABELLER

Mirabeller....inte så vanliga idag eller?
Det finns inte så många recept eller sidor där det står om den gammaldags plommonarten Mirabell.
Jag har letat och letat....är ingen fruktträdsexpert precis
MEN jag har hittat ett gammalt träd med dessa frukter (den gula sorten) nära vårt hus i en del som kallas "allmänningen"....*ler*:-)
Det var för ett par år sedan och jag brukar ha lite koll på detta träd varje år när sommaren går mot sitt slut.
Nu var det dags.....dom var mogna och ganska fina.
En sylt fick det bli som man kan ha till sina pannkakor eller varför inte till en väl mogen camembertost.....mumms:-)

Här får ni ett recept som jag själv skapat och använder, man kan variera om man så vill.
Stoppa i två kanelstänger eller en vaniljstång som du skrapat upp....eller testa något eget påfund:-)

Lycka till:-) /// Monika