Vårt dagliga bröd

Min hustru Eva tyckte om att baka matbröd. Det var ofta grovt bröd som bakades som bl a innehöll skrädesmjöl, råg förstås och lite vetemjöl för jäsningen. Ibland ingick också filmjölk i degspadet och jag tror också öl. Gott och saftigt blev det och brödet frystes in direkt sedan det svalnat. Till skillnad från fabriksbakat innehåller ju inte hembakt bröd konserveringsmedel vilket gör att det möglar lätt om det får ligga framme. Man tar fram ett bröd ur frysen och tinar upp det i mikron när man ska använda det. Så gör jag än i dag, även med köpebröd. 

Hembakat matbröd är vackra att se på, och bildmässiga. Hantverket syns mycket tydligt och smaken så ljuvlig. Dessutom fylls köket med härliga dofter som gör att man bara måste få provsmaka innan brödet ens har svalnat.

Gammal bild från 1981. Tri-x och Rodinal.

Eva gick bort 1997.

På återseende

Torbjörn

Aktörer en dag på gatuscenen.

Fotograferar fortfarande med film men inte så ofta som förut. För mig handlar det inte om analogt vs digitalt utan analogt & digitalt. Båda teknikerna har sina förtjänster och nackdelar. Låt oss stanna därvid. Är less på att läsa inlägg om den ena teknikens överlägsenhet över den andra. Ny teknik fortsätter att komma oupphörligen och man väljer naturligtvis själv vad man vill hoppa på. Men den tekniska utvecklingen går inte att stoppa oavsett vad vi tycker om den.

Jag tar gärna till mig det nya om det passar mig och mitt fotograferande – och min plånbok. Men nu handlar det om analoga bilder.

Man kan se de här bilderna som dagboksanteckningar. Den här dagen gjorde jag dessa observationer. De inträffade alla under en och samma dag. En dag i augusti 2010. 

En annan dag hade det varit en annan föreställning på gatans scen.

På återseende

Torbjörn

Den stolta skatan

Skatan visar stolt upp sitt egenhändigt byggda bo. Jag nickar gillande från mitt köksfönster. De har verkligen legat i skatparet. Trots både snöfall och spöregn. De har kommit till jobbet varje dag och det har gått åt massor med pinnar och kvistar. En kråka terroriserar skatorna då och då. Häromdagen dök den t o m in i boet men blev till slut bortjagad. Hoppas häckningen lyckas så att vi får se nyfikna skatungar vad det lider.

Det händer mycket nu i naturen. En del kan vi skåda från vårt köksfönster. Det är inte så tokigt.

Miljövänlig fotografering. Inga avgaser har producerats.

På återseende

Torbjörn

En gråsiska kom på besök

En gråsiska kom på besök och den hade skuggan med sig också. Besöket var helt oplanerat. Vi hade satt oss en stund på uteplatsen när fågeln plötsligt landade. Den promenerade över trädäcket fram emot oss. Som om den ville ha lite fika den också. När den inte fick något vände den på klacken och flög sin väg. Hela besöket var över på mindre än en minut. Jag hann dock få ett par bilder med min 28-75 zoom innan fågeln försvann.

Ett fint möte på hemmaplan. Oväntat, men välkommet.

På återseende

Torbjörn