Har för mej att det kan vara vanskligt att fota människor i Frankrike. I princip måste du ha varje persons tillstånd, i alla fall om du vill publicera bilden, och om man kan känna igen någon på bilden - varje människa anses ha upphovsrätten till sitt eget utseende...
Hart inte varit i Spanien/Pyrenéerna, och vet inte något om Spanska eller italienska fotobestämmelser.
Angående alpvägen från Franska Rivieran så är det bra vägar, men smala. Serpentin på sina håll. Beror lite på exakt vilken väg du tänker ta. Kolla upp så du inte kommer genom något alltför litet pass över Alperna - de kan vara stängda under vinterhalvåret och ganska långt in på våren.
Kuststräckan från Marseille till Nice är fin men vältrafikerad och igenkorkad ibland. Fin utsikt över kusten - på sina ställen röda klippor och osannolikt turkost vatten.
Om du åker ned till Monaco, är det en serpentinväg från autorouten ner till Monte Carlo... vi fick " ta omtag" i kurvorna med vår Chevrolet van...
Sedan från Milano och norröver/hemåt kan jag rekommendera dels Gardasjön, dels ett bergspass som man kommer över om man tar åt nordväst vid Bolzano. Passo Rombo/Timmelsjoch. Om du gillar serpentinvägar, vill säga! Mycket vackert! En smal väg där snö ligger kvar uppe på höjderna tills långt in på sommaren. Stängt vinterhalvåret... man kommer ner genom Tyrolen in i Österrike. Långsammare än Brennerpasset, men roligare. Frukt- och humleodlingar på vägen upp, kor som betar på omöjliga sluttingar, kala berg, enorm utsikt, högsta punkt nästan 2500 m.ö.h., osv. osv.